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工業旅游是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產生的一種旅游概念和產品形式。工業旅游在發達國家由來已久，特別是一些大企業，利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產品家喻戶曉。開展工業旅游具有兩大傳統優勢，一是更直接的廣告效應，在我國，有越來越多的現代化企業開始注重工業旅游。近年來，我國部分著名工業企業相繼向游人開放，許多項目獲得了政府的高度重視。

（青島啤酒博物館）

（德國魯爾區“工業遺產旅游之路”）

（日本格力高參觀工廠生產線）

大咖國際食品有限公司作為國內知名的預制茶飲生產商，經多年發展，旗下擁有蜜雪冰城等知名品牌，生產總部位于河南焦作，規劃面積約3550畝，基于企業發展需求和形象提升，計劃在廠區開展工業旅游觀光項目，已完成了部分規劃成果，并邀請我司專家進行項目把脈和研討，我司實地考察后，對大咖國際立志成為世界一流飲品供應商的目標與現有產品進行了基本了解。

（現場照片）
 

交流過程中，大咖國際負責人展示了現有規劃成果，希望我司可發揮在文旅產業的經驗，給予新的指導意見。在工作開展時，我們基于大咖國際的現有成果與發展訴求，進行了詳細的場地勘察和內容消化，結合現有資源，跳出傳統工業旅游的發展方式，希望為大咖國際和蜜雪冰城找到工業旅游創新發展之路。
 

從問題角度看待：工業旅游的現狀問題和發展瓶頸

1、 普遍不好玩、體驗枯燥，多為噱頭而略顯雞肋

如果拋開公關形象展示和領導接待，從市場反饋角度看待，當下很多工業旅游項目在文旅產品開發最本質的需求上，缺乏與游客最根本的互動體驗，也是存在感較差的文旅產品，沒有商街古鎮的煙火氛圍，沒有自然景區的秀麗風景，沒有演繹項目的文化共鳴，也沒有鄉村旅游的詩和遠方。目前多數工業旅游仍舊以工廠參觀、制作流程展示、產品試用推介為主，展示內容單一，重游率極低。

2、受規范和生產需求限制的空間建設

多數廠區、工業園區的建設立項是基于辦公和生產需求下的規范設計，沒有問題。但也導致游客在參觀過程中的空間環境過于生硬，無法具有代入感，橫平豎直的廠房，寬闊規矩的道路，填空式的綠化植栽，導致多數工業旅游項目的空間載體同質感嚴重，試問這樣的環境怎樣引起當代旅游消費者的共鳴代入與停留意愿。

3、 缺少文化多元的表達方式和產品突破常規的展現方式

我們相信中國的企業家多數是具有創新精神的，也是用心的在表達和展示自己多年的經營理念與企業文化，但我們也不能否認，你的企業文化展示方式（標語、榮譽展示墻、雕塑等）對于多數游客視角的消費者并無多大吸引力。而我們在產品方面，多數的生產方面的展示和體驗也因商業機密、專業門檻、環境限制等因素的局限，進一步約束了游客消費者和項目產生情感鏈接與舒適體驗的認同。

基于該類項目的普遍問題，工作第二步開始針對本項目規劃進行初步評估，便于準確把脈與發現硬傷。

已有規劃設計的硬傷

已有策劃內容的硬傷

已有游覽動線的硬傷

找到問題所在，提出六個建議

根據六個建議，從四個維度重新梳理打造思路

市場維度方面：基于蜜雪冰城的主流消費群體多為16歲至30歲間，其中16至25歲為重點消費群體，而河南省2023年的文旅市場中的五一假期數據反映，“00后”群體游客訂單達到總體的35%，首次超越“90后”群體成為假期文旅消費主力軍。

通過市場客群的基礎研究，我們創意提出大咖文旅項目的人群目標應建立在服務新一代消費主力軍的訴求上，利用蜜雪冰城多年形成的品牌調性賦能文旅體驗的年輕化、時尚感和甜蜜元素，既是企業文化和品牌的多元展示，又是文化旅游的豐富內涵，是甜蜜的搖籃和美樂之地。
 

場地維度方面：需要在現有工業園區提升場地“溫度”與觀賞價值，我們創意的提出建筑不僅是功能，也是風景，是文化的地標與印象的培育重要載體，工業園區的文旅路徑必須擁有文旅體驗中重要的“詩情畫意”，而這種濃郁人文氣息與景觀效果的場景，才是使游客流連忘返并不舍離開的理由之一。

活動場所改變生硬的鋪裝形式和填空式綠地做法，如融化的雪，散落在大地，不規則又有秩序。

除了建筑和景觀，場地肌理的重塑也需要服務設施的加持，我們從冰雪中挖掘靈感，結合使用功能，打造冰雪長廊用于滿足游客小憩，遮陽擋雨，并可植入二消業態，提供更多戶外活動和休閑的可能性。

總體上，我們認為場地肌理的塑造離不開設計師的想象力與故事語言的陳述力，以人為本的需求是基本，鮮明主題是特征，蜜雪冰城的產品定位很清晰，應發揮其產品表達的情緒價值，讓這個價值也體現到場景中，為工業園區植入一絲浪漫的“基因語言”。而打好“場所”的基礎，才可更好的植入業態和產品。

 

文化維度方面：企業文化如何變成文旅中的“文化”效應，是離不開故事的再塑造，將“文”的內容用“旅”的形式呈現，將產品的品牌變成文旅的品牌，根據這個品牌的情緒價值梳理出適當的，并唯一的引爆產品。

基于原創內容的知識保護，其他的產品維度內容和具體方案不便過多公開展示，若想詳細咨詢歡迎致電我們。

最后我們想說，我們的工業園區不缺乏建設規模宏大的項目，也有各種在企業展館中科技噱頭的大量應用，我們的民族企業家是勤勞的，多數從白手起家開始打造出一番事業，也是擁有智慧的，使中國制造成為世界不可忽略的力量，但我們大多確是缺乏創意且不懂生活美學的，我們始終做的過于保守，過于自嗨，過于沉迷政府與公關接待而缺乏打造和展示美好舒適體驗空間的思考，大量充斥中便利建筑材料的應用，大量堆積著建筑垃圾和初級展示方式，像美國蘋果公司、百事可樂等的企業總部，既是工作場所，也是生活的一部分，他們除了表達自身產品牛B的同時，也在表達對美和對生活的態度，以及人性的關懷，自然的尊重，希望我們的國家也能充滿更多有溫度的工業園區，使工業旅游成為真正的地區文旅產業發展的重要組成部分。

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圖片來源：源于網絡

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